郭师傅月饼
惠州市登峰实业有限公司是惠州郭师傅月饼的直营厂家,由郭师傅月饼第六代传承人所管理。
郭师傅月饼,始于惠州惠东。凭借其独特的叉烧五仁月饼制作技艺,创造出了经典独特的岭南味,成为客家脆皮五仁月饼先驱者,荣耀入选惠东县非物质文化遗产名录。
品牌精神:诚信践行,传承创新
企业使命:弘扬客家美食文化
企业愿景:不断融合继承与创新,成为客家味的代表企业
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1963
年成立于中国惠州
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30000
平方米生产基地共占地
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100
万盒经典招牌叉烧皇月饼筒装销售量
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8
家设立店铺
电商店铺
我们的坚守
岭南味道
讲究原汁原味,不破坏其原始味道
真材实料
坚持酥皮饼皮,口感层次丰满,薄皮馅又爆多,经过烘烤之后会出现自然的龟裂,是郭师傅月饼特征之一
传统制作
传统手工制作,代代相传,经十道工序,十八种工艺凝结而成皮薄香脆,馅料足,天然健康
匠人精神
深谙其中的秘诀,工艺拿捏的炉火纯青,每道工序不可偷工减时还需要有匠人之死磕精神
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